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PESCADOS Y MARISCOS
Dale placer a tu paladar, en un buen lugar
COMBO MARINO
(Arroz c/mariscos + ceviche de pescado + choritos a la chalaca + causa o jalea).
S/. 38.00
Pescado entero como guste
lenguado
corvina
mero
chita
cabrilla
EN
sudado
parihuela
frito
salsa de marisco
salsa a lo macho
S/. 38.00
Causas
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causa de langostino S/. 20.00
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causa de atún S/. 18.00
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causa acevichada S/. 22.00
Arroces
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arroz chalaco S/. 30.00
(Mixtura de mariscos con salsa norteña y chalaquita)
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arroz apaellado S/. 35.00
(Mixtura de mariscos y arroz en paella coronados con tiras de pollo al grill, chorizo y
tocino en finas hierbas)
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risotto de langostinos S/. 30.00
(Arroz cremoso con langostinos en ajíes y punto de queso parmesano)
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chaufa de marisco S/. 28.00
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chaufa de pescado S/. 28.00
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arroz con mariscos S/. 30.00
Ceviches
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ceviche especial - ipesiseco S/. 35.00
(Pescado, mixtura especial de mariscos con chicharron de calamar y abundante
leche de tigre )
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Ceviche norteño S/. 32.00
(Trozos de pescado en su punto de limón y sal acompañado de tortilla de maíz y
zarandaja)
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Ceviche mixto S/. 33.00
(Pescado y mariscos frescos bañados en leche de tigre)
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ceviche de pescado clásico S/. 30.00
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majariscos S/. 30.00
(Clásico plato del Norte a base de plátanos verde machacado con mariscos, carne seca y cecina, acompañado con chifle y canchita)
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tiradito tricolor S/. 30.00
(Finas y frescos laminas de pescado bañada en crema de rocoto, ají amarillo y leche de tigre)
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choritos a la chalaca S/. 16.00
(8 und de frescas pulpas de choros acompañado de una chalaquita en su punto de limón y sal)
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leche de tigre ipesiseco S/. 20.00
(Pequeños trozos de pescado marinados en jugo de ceviche y crocantes de langostino en panco)
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leche de tigre clásico S/. 18.00
Chicharrones y Jaleas
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jalea mixta S/. 32.00
(Pesca del día y mariscos crocantes bañadas con sarza criolla)
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Jalea ipesiseco S/. 35.00
(Pescado entero, mariscos, leche de tigre bañadas con sarza criolla)
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Jalea de Pescado S/. 32.00
(Pesca del día crocantes bañadas con sarza criolla)
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chicharrón mixto S/. 30.00
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chicharrón de calamar S/. 30.00
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chicharrón de pescado S/. 30.00
Chupes
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chupe de camarón S/. 38.00
(A base de camarones, arroz, huevo, papa amarilla, leche evaporada y huacatay)
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chupe de langostino S/. 35.00
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chupe de pescado S/. 32.00
Tacu Tacu
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tacu tacu a lo macho S/. 30.00
(Mezcla de arroz y frijol bañado con salsa de mariscos picante)
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tacu tacu al gratin S/. 32.00
(Mezcla de arroz y frijol rellenos de trucha con plátanos cubiertos de mariscos gratinados)
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tacu tacu cON salsa de mariscos S/. 33.00
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