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SIERRA
Dale placer a tu paladar, en un buen lugar
Entrantes
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ENSALADA DE QUINUA S/. 15.00
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CEVICHE DE CHOCHO
(TARWI) S/. 15.00-
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OCOPA AREQUIPEÑA S/. 12.00
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Porciones
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PAPA SANCOCHADA S/. 5.00
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CHOCLO ENTERO S/. 5.00
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SALSA DE PICANTE S/. 5.00
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1/2 CUY
CUY Entero
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PICANTE DE CUY S/. 33.00
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S/. 59.00
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CUY CHACTADO S/. 33.00
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S/. 59.00
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MALAYA DORADA S/. 35.00
(Carne de malaya acompañado con papas doradas, mote y sarsa criolla)
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COSTILLAR DE CORDERO DORADO S/. 40.00
(Jugosas presas de costilla con papas doradas, mote y sarza criolla)
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CHICHARRON DE CHANCHO S/. 38.00
(Pura pulpa de cerdo acompañado de mote, papas, camote frito y sarza criolla)
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TRUCHA PACHAMANQUERA S/. 33.00
(Trucha al grill con chimichurri pachamanquero acompañado de vegetales salteado,
camote y humitas)
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CAJA CHINA (FINES DE SEMANA) S/. 40.00
(Crujiente carne de cerdo acompañado con papas doradas, mote, cremas y sarza criolla)
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TRUCHA ENTERA FRITA S/. 30.00
(250 g de trucha frita crocante acompañado de yuca frita y ensalada de campo)
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Horario:
Lunes a Domingos
09:00 A.M. – 05:00 P.M.
09:00 A.M. – 05:00 P.M.
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Teléfono: (+51) 902 198 427
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