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Nuestro Equipo
Estamos respaldados por un magnifico equipo de profesionales, con amplia trayectoria en el rubro culinario que hará que cada plato sea una experiencia extraordinaria.
JONICO ESPINOZA DE LA CRUZ
Chef
- Chef Ejecutivo del Restaurante escuela PESISECO.
- Chef docente del instituto IPAT PERU y otras instituciones del rubro gastronómico.
- Asesor de restaurantes y restobares.
- Chef de la Coorporacion Lima Bar.
- Jefe de cocina del Restaurante Punta Sal.
- Chef del Restaurante Waras Cocina Peruana.
- Chef del Restaurante La Olla Arequipeña.
jose luis camargo cuellar
Chef
- Miembro Activo en Centro de Investigaciones Turísticas y Gastronómicas del Perú.
- Miembro Honorífico en Cocina Ancestral para un Nuevo Mundo - México.
- Director en Federación Latinoamérica de Máster Chefs - Chile.
- Docente Gastronómico on-line en Eshoteg - Ecuador.
Giancarlo Benavides
Chef
- Chef instructor de IPAT PERU y diversas instituciones de la especialización de gastronomía.
- Participante de feria perufest Miami la florida, feria Mil sabores latinoamericana Cancún - México, encuentro gastronómico lo nuestro Panamá.
- Chef encargado del café del santo.
- Especialista en cociones al vacío en sous vide.
Visitenos
Horario:
Lunes a Domingos
09:00 A.M. – 05:00 P.M.
09:00 A.M. – 05:00 P.M.
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Información:
Teléfono: (+51) 902 198 427
Correo Electrónico: info@ipesiseco.com